日志正文
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中国酱香酒酒具共有三件,象征着中国酒与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,分别为分酒器——一统乾坤壶;酒杯——九五至尊杯;托盘——天圆地方盏。三件中国酱香酒酒具均为玻璃制品,其透明度高,可以将杯中美妙尽收眼底,表面光滑,耐磨损,不变味,不易变色褪色,让人通过酒具,看到晶莹剔透、略带微黄的酒体而领略到国酒文化的博大精深。 一统乾坤壶——分酒器+醒酒器(150ml) 一统乾坤壶的容量为150ml,恰好为三两。为何选择三两,老子的《道德经》中描述到“道生一,一生二,二生三,三生万物。”一壶三两,即体现了事物发展的一般规律,又诠释了饮酒文化由浅入深的健康结果。 一统乾坤壶的杯口略大于其他的分酒器,因为,中国酱香系列酒的酒精度数多为53°,杯壁直,可以使倒酒剧烈摇晃而产生的刺鼻气味,快速挥发掉,喝起来感觉到更加的顺口柔和了。 一统乾坤壶,造型极似弥勒佛,“经年袒乃腹,看胸怀洒落”,大肚能容,满腹欢喜,醉醺间,笑开天下古今愁。 九五至尊杯——酒杯+奖杯(15、19ml) 九五至尊杯在造型上酷似奖杯,同时杯子的两端均可斟酒,容量分别为19ml和15ml,寓意为中国酒1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。 中国古代把数字分为阳数和阴数,奇数为阳,偶数为阴。阳数中“九”为最高,“五”居正中,因而以“九”和“五”象征着权威,称之为“九五至尊”,彰显着中国酒做为国酒的品质、品牌、文化的影响力。 天圆地方盏——托盘+酒盏(50ml) 天圆地方盏体现了中国传统文化提倡的“天人合一”,讲究效法自然。天圆”——心性上要圆融才能通达;“地方”——命事上要严谨条例,故通融方便通过,地方才可方正,指在用餐期间,用来做酒杯的底座可起到稳定和卫生的作用。 圆形的物体,都具有好动和不稳定的特点,就象圆圆的日月一般;凡是方形的物体,都具有静止和稳定的特点,就象静静的大地一样。象征着在觥筹交错间,酒意渐酣时,便推杯换盏,开怀畅饮。 饮酒过程 饮酒的初始,先斟满15ml的小杯,让大家品味中国酱香酒的酱香突出、醇和幽雅、回味悠长、空杯留香等经典酱香风格,浅饮热身,舒缓氛围。 酒量小的人会浅尝辄止,坚守小杯,而量大者则蓄势待发、蠢蠢欲动。将杯子翻过来,改用19ml一端斟酒,气氛则变得活跃起来,彼此放下了尘世的喧嚣,慢慢敞开了心扉,渐入佳境。 觥筹交错间,酒意渐酣,便推杯换盏,将天圆地方盏斟满(50ml),开怀畅饮,推心置腹。 意犹未尽者,亦可小壶(一统乾坤壶)罍起,似狂如痴, 来感悟人生,一醉方休。 这套酒具的设计,目的是让人在饮酒的过程中由浅入深,逐步入胜,慢慢体会醺的境界,将国酒文化、健康饮酒与酒具器皿进行人性化的融合。 |
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